Čokoládový dort z červené řepy
Ahoj!
Předem bych se chtěla omluvit za fotky k tomuto článku. Dort totiž byl tak výborný, že doma zmizl dřív, než jsem ho stihla nafotit. Snad se nebudete zlobit za foto z mých Instastories.
Co budeme potřebovat?
300 g předvařené červené řepy
400 g mouky hladké
65 g holandského kakaa
125 g cukru
1 + 1/2 lžičky jedlé sody
50 ml olivového oleje
400 ml mléka
2 lžičky vanilkového extraktu
Červenou řepu si povaříme a poté rozmixujeme na hladké pyré.
Ve velké míse důkladně promícháme všechny suché suroviny (tedy mouku, kakao, cukr, jedlou sodu). V jiné míse smíchejte řepné pyré, olivový olej, vanilkový extrakt, 1/2 mléko. Tuto tekutou směs postupně přimíchejte k moučné směsi a vše spojte. Podle potřeby přilévejte zbytek mléka, ale jen tolik, aby se těsto stále dalo dobře promíchat. Připravené těsto nalijte do dortové formy nebo na plech a pečte 50 minut při 175 - 180 °C
Zatímco se peče korpus, pustíme se do přípravy čokolády.
Čokoládu si rozpustíme v jednoduché vodní lázni a už jen nandáme na korpus.
Tento dortík budu dělat příští rok určitě častěji, u nás se stal jedním z nejoblíbenějších sezóních dortů.
Vyzkoušíte ho také?
Michaela ❤️
0 komentářů
Děkuji, že jste si udělali čas a okomentovali tento příspěvek. :)