Recept na karbenátky, ale jinak!
Krásný den!
Dneska jsem si pro vás připravila recept na výborný oběd, který mně i celé mé rodině velmi chutnal.
Co budeme potřebovat:
3 lžíce hrubé mouky
1/2 lžíce majoránky
1 lžíce mleté sladké papriky
1 lžíce hořčice
4 stroužky česneku
1 ks brambory
2 ks červené řepy
1 hrnek tmavé fazole
1 ks mrkve
Postup:
Den dopředu si namočíme fazole. Druhý den fazole scedíme, dáme do čisté vody a vaříme doměkka. Na recept potřebujeme jeden hrnek už uvařených fazolí i s vodou, ve které se vařily.
Očistíme si zeleninu, kromě červené řepy. Tu jen opláchneme a krájíme i se slupkou. Mrkev nastrouháme na jemném struhadle, cibuli nakrájíme na drobné kousky. V malém kastrolku uvaříme červenou řepu a menší brambor pokrájené na menší kousky. Když jsou uvařeny i fazole, přimícháme obsah druhého kastrolku a rozmixujeme tak, aby ve směsi zůstaly hrubší kousky. Do tohoto základu přidáme všechno koření, prolisovaný česnek, mouky a hořčici.
Ze směsi tvoříme zeleninové karbanátky, které obalujeme v hrubé mouce a smažíme z obou stran na pánvi s trochou rozpáleného oleje.
Karbanátky podle tohoto receptu jsou vynikající s bramborovou kaší. Jsou dobré teplé i studené.
Vyzkoušíte?
Michaela <3
0 komentářů
Děkuji, že jste si udělali čas a okomentovali tento příspěvek. :)