Cheesecake
Bohužel jsem si zapomněla svůj výtvor vyfotit :D, tak musím jako úvodní obrázek použít nějaký z pinterestu.
Ingredience:
- 1-1/2 hrnku sušenek
- 5 lžic cukru (pokud jsou sušenky neslazené)
- 1/3 hrnku rozehřátého másla
To by bylo ke korpusu... ingredience na zbytek dortu:
- 225g změklého krémového sýra
- 1-1/2 hrnku cukru
- 4 vejce (rozdělíme žloutek a bílek)
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžička vanilky
Sušenky rozdrtíme (je na vás, jak velké kousky to budou) a spojíme s máslem, případně i s cukrem.
Já jsem si je hned po spojení připravila do dortové formy, kterou jsem vyložila pečícím papírem.
První část máme hotovou.
Mixérem rozšleháme krémový sýr, cukr, vaječné žloutky, citronovou šťávu a vanilku (či vanilkový extrakt).
V jiné míse rozšleháme bílky do tuha. (Pejsek se přišel podívat, jestli to náhodou není pro něj.)
Nakonec bílky pomalu přimícháme do těsta a můžeme přelít do dortové formy.
Dort pečeme asi 35 minut na 160-170 stupňů Celsia.
Po upečení vypněte troubu a nechte dort další hodinu uležet v horké troubě.
Potom ho můžete vyndal a uchovat v chladu po několik dalších hodin, můžete ho dát do ledničky, nebo na nějaké chladné místo.
Mějte se krásně a ať se vám dort povede!
Anička
<3
0 komentářů
Děkuji, že jste si udělali čas a okomentovali tento příspěvek. :)